onsdag 18 maj 2011

Hungrig?

Tipset!

Dela kycklingfiléer på längden och bryn dem i smör tills de fått fin färg, krydda lite med salt och peppar.
I en gryta/kastrull blandar man ihop grädde, vitlök, rosmarin och rivet citronskal av en halv citron.
Lägg i filéerna och koka ihop under lock i ca. 5 min. På slutet vänd i svarta oliver (utan kärnor), citronsaften från halva citronen och klipp över massor med persilja.
Om man vill så servera färsk pasta till, annars prova nåt som Anna lärde mig idag- blomkålsris.
Riv blomkål på den grövsta delen på rivjärnet (typ ett kålhuvud till 2 pers), stek i smör med salt och peppar tills det fått lite ljusbrun färg.


Nej det är inte min bild, så ja jag snodde den. Fin va?

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar